Mardi 21 mars de 14 à 17h a eu lieu une séance d’initiation
à la cuisine moléculaire avec les élèves de 6A
Ils ont réalisé de magnifiques plats avec des ingrédients aussi
étonnants que....
Bien évidemment, tout cela s’est terminé par une petite séance de dégustation .
Les élèves étaient encadrés par Mr Buffenoir, Mme Viera et Mme Mondet, initiateurs du projet, puis accompagnés par Mr Jules et Mme Mainieri .
Les élèves ont fonctionné en deux groupes puis ont changé les rôles en milieu d’après-midi.
 Un groupe était à la cuisine
 Un autre groupe faisait des recherche sur les notions scientifiques en lien avec le projet